在消费升级和政策助推下，国内奶粉行业向头部集中的趋势正在加速

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《投资时报》记者 张嘉

6月9日，港股上市公司中国飞鹤发布公告称，拟动用不超过2亿美元资金用于购回公司不超过10%的股份。舆论再次聚焦快速发展的奶粉行业。

今年3月，国家卫生健康委在官网上发布50项新食品安全国家标准，其中包括乳企高度关注的《婴儿配方食品》（GB10765-2021）等3项营养与特膳食品标准。

本次婴幼儿配方食品的新国标重大改变是将《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）分为2个标准，即《较大婴儿配方食品（GB-10766）和《幼儿配方食品（GB-10767）》。细分之后，新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定。

乳业观察人士认为，本次新国标的实施对企业提出了更严格的质量控制要求，行业准入门槛再次提高，技术优势明显的头部企业会有更大的优势，奶粉行业加速洗牌。

事实上，在消费升级和政策助推下，国内奶粉行业向头部集中的趋势正在加速。

据媒体统计，目前我国共有20.7万家奶粉相关企业，2020年，奶粉相关企业新注册2.97万家，同比下降12%；今年前4月新注册3906家，同比下降60%。

近十年来，我国乳制品相关企业注册量一直呈现波动下降趋势——2013年注册量达十年来最高，新增47.1万家，同比增9%；自2014年开始，注册量逐年下降，2019年注册量达28.9万家，同比下降4%。

2020年，中国奶粉行业CR3达到38%，而东兴证券的研究显示，美国、英国、日本的CR3分别为90.5%、82%、76.2%。因此，对标海外，包括飞鹤在内的头部奶粉企业市场占有率料将继续提升。据尼尔森数据显示，截至2021年4月，飞鹤市占率升至19%。

市场格局演变之外，科技对飞鹤的经营效率的提升价值也不可小觑。2020年飞鹤的研发投入达到2.65亿元，同比大幅增长55%。

近年来，飞鹤启动数字化转型，专门制订了“3+2+2”的IT规划战略目标，即以智能制造、ERP系统建设、数字化智能办公为依托，以数据中台和业务中台为统一支撑，推动及指导新零售业务与智慧供应链业务的探索及变革。

经过3年的努力，飞鹤“3+2+2”的数字化体系已经初现雏形。据该公司用户运营平台线上数据显示，数据中台上线后，月活年增长超过200%；智能工厂显著提升了生产效率；供应链数据中台则让飞鹤的产品品质更有保障。

站在更大视野和更长的周期角度看，这一轮奶粉行业格局的演变已经进行了多年。头部乳企正在利用友好的行业环境，加快布局。飞鹤在2020年年报中披露，该公司计划实现2023年销售350亿、2024至2028年实现集团销售额15%的复合年增长率的两大目标。

目标达成后，2023年飞鹤的营收将在去年基础上提升88%，以现有净利率看，其2023年净利润或将达到140亿元左右。