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让品质燕窝有章可循 全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉

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让品质燕窝有章可循 全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉

资讯周运寻 2024-05-16 14:16:11 7657 分享: 字体大小:Aa-Aa+

在食品产业高质量发展的深入推进期,产区对于产业发展的价值愈发凸显。2024年5月13日,全球首个《燕窝产地等级划分》标准正式发布,这标志着燕窝产业正式步入“产区时代”。

区别于其他产业的产区,燕窝产业的产区最突出的特性是跨国界。《燕窝产地等级划分》标准由全国城市农贸中心联合会、燕窝市场专业委员会携手印、马、泰、越四国燕窝相关产业协会、机构,以及燕窝行业头部企业小仙炖共同制定,旨在“为全球产区分级、为品质燕窝立标”,推动全球燕窝产业高质量发展。这也是五国燕窝产业首次达成共识的标准。

图1+封面图_头图《燕窝产地等级划分》标准发布.jpg

《燕窝产地等级划分》标准发布

原国家质检总局总工程师、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬认为,标准除了具有典型的跨界协同效应外,最突出的特点是简洁、量化,这是非常难能可贵的,更重要的是体现了五国间价值观、文化、理念的相互认同,同时也落实了《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)。

“我觉得这个标准特别充分地体现了从源头抓质量,创品牌,保安全,促进燕窝产业绿色可持续发展。执行这个具有操作性、广泛性和权威性的标准将有利于五国的贸易增长、就业增长、可持续绿色发展。”刘兆彬表示。

作为标准牵头、起草单位,小仙炖的出发点就是希望通过这个标准,让消费者能更轻松直观地辨别高品质燕窝,为行业开辟可持续发展路径。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树表示:“高标准才有高质量。能够让消费者轻松直观地辨别高品质燕窝,促进全球产业链合作走深走实,推动燕窝产业规范化和标准化的升级,这是我们的初心。”

过往两三年,小仙炖多次跨界、跨国去欧洲的波尔多红酒产地交流更成熟的行业的先进经验。为了产区划分等级,追求产品的高品质,小仙炖持续在燕窝行业上游进行沟通、探索,数次深入马来西亚、印尼的热带雨林,依据河流、地形、气候、温度发现全球优质的燕窝产区。

值得关注的是,此次标准首次将燕屋等级纳入考量的范围。作为覆盖燕窝核心产地、输入国的国际共识,该观点也得到了本次燕窝产地标准联合代表、全球燕窝专家、汉堡大学生物学博士、印度尼西亚燕窝协会会长宝迪博士的高度认可。

标准化推动生产方式、生活方式的转变,是高质量发展的前提条件。《燕窝产地等级划分》标准是一次出海的联合标准制定,汇聚了燕窝产业核心五国经验与技术。该标准的成功发布,不仅把燕窝产业带上更高质量发展的水平线,为全球燕窝产业的发展翻开了全新篇章,更让消费者能够清晰辨别高品质的燕窝。有理由相信,燕窝行业从此步入标准化、规范化的新纪元。

标签:

经济
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